Рыбный салат Слояр

1 . Этап

Ингредиенты для салата.

2 . Этап

Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.

3 . Этап

Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.

4 . Этап

А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.

5 . Этап

Подготовим ёмкость, для сбора салата. Для этого постелим в глубокую тарелку пищевую плёнку, чуть смажу растительным маслом, чтобы потом легко перевернуть салат.

6 . Этап

На дно и по бокам кладём 1-ый слой-рис. Смазываем майонезом.

7 . Этап

2-ой слой-яйца, почищенные и порезанные кубиками.

8 . Этап

3-ий слой-зелёный лук.

9 . Этап

На лук мы конечно кладём рыбу (по-моему идеально рыба с луком). Рыбу чуть смазываю майонезом.

10 . Этап

И последний слой-огурцы.

11 . Этап

А теперь вуа-ля-и наш салат уже на тарелке. Чтобы легче перевернуть, надо блюдо положить на нашу салатницу и аккуратным, но быстрым движение перевернуть.

12 . Этап

Ну вот, теперь спокойно снимаем салатницу и можно подавать.

13 . Этап

А можно и украсить огурцами или укропом. Но так как на дворе май, то для красоты использовала цветки и листики прекрасной сирени.