Рыбный салат Слояр

1. Этап

Ингредиенты для салата.

2. Этап

Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.

3. Этап

Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.

4. Этап

А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.

5. Этап

Подготовим ёмкость, для сбора салата. Для этого постелим в глубокую тарелку пищевую плёнку, чуть смажу растительным маслом, чтобы потом легко перевернуть салат.

6. Этап

На дно и по бокам кладём 1-ый слой-рис. Смазываем майонезом.

7. Этап

2-ой слой-яйца, почищенные и порезанные кубиками.

8. Этап

3-ий слой-зелёный лук.

9. Этап

На лук мы конечно кладём рыбу (по-моему идеально рыба с луком). Рыбу чуть смазываю майонезом.

10. Этап

И последний слой-огурцы.

11. Этап

А теперь вуа-ля-и наш салат уже на тарелке. Чтобы легче перевернуть, надо блюдо положить на нашу салатницу и аккуратным, но быстрым движение перевернуть.

12. Этап

Ну вот, теперь спокойно снимаем салатницу и можно подавать.

13. Этап

А можно и украсить огурцами или укропом. Но так как на дворе май, то для красоты использовала цветки и листики прекрасной сирени.