Кофейный кекс на сметане

1. Этап

1. Приготовьте все необходимые для теста ингредиенты.

2. Этап

2. Разотрите миксером сливочное масло с сахаром.

3. Этап

3. Введите по одному яйца, не прекращая взбивать.

4. Этап

4. Добавьте сметану, кофе и ванилин. Взбейте.

5. Этап

5. Добавьте всю муку, взбейте. Тесто готово.

6. Этап

6. Вылейте тесто в застеленную бумагой форму и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 160 градусов.

7. Этап

7. Приготовьте ингредиенты для помадки.

8. Этап

8. Разведите кофе кипятком, добавьте масло и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.

9. Этап

9. Полейте горячий кекс помадкой.

10. Этап

10. Дайте кексу полностью остыть, выньте из формы и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!