Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из киви с белым вином
Как вкусно приготовить - Варенье из киви с белым вином
1. Этап
Приготовить продукты: киви, лимон, сахар, вино белое. Плоды киви лучше брать тверденькие, слегка недозрелые.
2. Этап
Лимон почистить, нарезать на кружочки, затем на небольшие сегменты.
3. Этап
Киви вымыть, почистить и также нарезать.
4. Этап
Засыпать лимон сахаром 200г и отставить на 30 минут, чтобы он дал сок.
5. Этап
Приготовить сироп: оставшийся сахар залить белым вином и проварить на слабом огне, непрерывно помешивая, до полного растворения. Затем добавить дольки лимона и поварить 2-3 минуты, затем смесь остудить.
6. Этап
В остывший сироп с лимоном выложить кусочки киви и проварить ягоды на медленном огне до готовности, не более 20-25 минут.
7. Этап
Хранить в холодильнике. Подавать с молочными десертами.
