Тирамису на скорую руку

1 . Этап

Итак, аккуратно разбиваем яйца и отделяем желтки от белков, желтки перетираем с сахаром.

2 . Этап

Белки в отдельной посуде взбиваем в крепкую пену.

3 . Этап

Теперь соединяем взбитые белки и желтки и аккуратно перемешиваем их силиконовой лопаткой.

4 . Этап

Добавляем маскарпоне и также аккуратно перемешиваем.

5 . Этап

Теперь половину печенья (12 штук) обмакиваем со всех сторон в кофе и выкладываем в форму.

6 . Этап

Обильно смазываем его половиной приготовленного крема.

7 . Этап

Затем опять выкладываем печенье, пропитанное кофе.

8 . Этап

Сверху кладем оставшийся крем, равномерно его распределяем.

9 . Этап

Теперь ставим тирамису на несколько часов в холодильник.

10 . Этап

А непосредственно перед подачей посыпаем его тертым шоколадом или какао. Приятного всем аппетита!