Вкуснейшие цукини на гриле

1 . Этап

1. Вымойте цукини и нарежьте их кружочками около 0,5 см в толщину.

2 . Этап

2. Переложите овощ в миску, добавьте оливковое масло, перемешайте.

3 . Этап

3. Возьмите чугунную сковороду и выложите в нее цуккини улиткой.

4 . Этап

4. Отправьте сковороду на разогретый гриль, запекайте 20 минут.

5 . Этап

5. Спустя 20 минут посыпьте овощ 2-мя столовыми ложками тертого пармезана и запекайте еще 10 минут.

6 . Этап

6. В это же время в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте к нему измельченный чеснок и нарезанные листочки шалфея, базилика.

7 . Этап

7. Натрите на терке оставшийся сыр и выложите его в сотейник, добавьте рикотту, перемешайте все и готовьте 2-3 минуты.

8 . Этап

8. Снимите цуккини с гриля, посыпьте хлопьями красного перца, добавьте приготовленный соус и подавайте к столу теплое блюдо.