Ингредиенты для - Пирог с красной смородиной и щавелём
Как вкусно приготовить - Пирог с красной смородиной и щавелём
1. Этап
В йогурте гасим соду.
2. Этап
Разбиваем яйца, добавляем сахар. Сахара кладём 150 г, а 50 г оставляем для посыпки щавеля и смородины и для сахарной пудры. Перемешиваем и выкладываем семолину (манную крупу). Даём ей минут 5 разбухнуть. Ставим масло на огонь и растапливаем его.
3. Этап
В тесто добавляем муку. Я взяла ржаную. Нравится она мне последнее время. Можно пшеничную. Вливаем масло и всё хорошо соединяем. Тесто не совсем густое. При помощи ложки хорошо выливается.
4. Этап
Щавель мелко порезала. Взяла форму силиконовую и половину теста выложила в неё. На тесто выложила щавель и присыпала его сахаром мелким, положила красную смородину и тоже присыпала сахаром.
5. Этап
Вылила вторую половину теста. В разогретую духовку до т-200 С поставила форму на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня духовой шкафчик небольшой с тенами сверху и снизу, печёт быстро.
6. Этап
Проверила зубочисткой и вытянула из духовки.
7. Этап
Перевернула на тарелку и дала чуть остыть, пока в ступке разбивала сахар для пудры, чтобы посыпать верх пирога.
8. Этап
Присыпала сахарной пудрой и украсила красной смородиной. Готов пирог!
