Name: Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение
Yield: 1
Ingredients: Земляника - 250 гр.; Вода - 150 мл.; Сахар - 4 ст. л.; Желатин - 15 гр.; Шоколад черный - 200 гр.; Сливки - 250 мл.; Желатин - 15 гр.

Ингредиенты для - Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение

1. Земляника 250 гр.

2. Вода 150 мл.

3. Сахар 4 ст. л.

4. Желатин 15 гр.

5. Шоколадное желе Шоколад черный 200 гр.

6. Шоколадное желе Сливки 250 мл.

7. Шоколадное желе Желатин 15 гр.

Как вкусно приготовить - Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение

1 . Этап

Земляничное желе. Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и дать набухнуть, минут 15. Землянику выложить в чашу и пюрировать или просто разморозить готовое пюре. Можно протереть пюре через сито, я не стала.

2 . Этап

Смешать воду и сахар, нагреть до растворения сахара, но не кипятить. Добавить набухший желатин и растворить его. Немного остудить массу и добавить ее в земляничное пюре.

1. Этап. Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение: Смешать воду и сахар, нагреть до растворения сахара, но не кипятить. Добавить набухший желатин и растворить его. Немного остудить массу и добавить ее в земляничное пюре.

3 . Этап

Для шоколадного желе: желатин замочить в 4 ст. л. холодной воды.

4 . Этап

Шоколад растопить в СВЧ или на водяной бане.

5 . Этап

Сливки нагреть, растворить в них желатин. Добавить растопленный шоколад и хорошо размешать до однородного состояния.

1. Этап. Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение: Сливки нагреть, растворить в них желатин. Добавить растопленный шоколад и хорошо размешать до однородного состояния.

6 . Этап

Подготовить 4 бокала по 200 мл. На дно каждого налить немного земляничного желе. Убрать в холодильник минут на 30-40. Затем влить слой шоколадного желе. Так чередовать желе слоями пока не закончится вся масса.