Ингредиенты для - Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение
Как вкусно приготовить - Землянично-шоколадное желе Полосатое настроение
1. Этап
Земляничное желе. Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и дать набухнуть, минут 15. Землянику выложить в чашу и пюрировать или просто разморозить готовое пюре. Можно протереть пюре через сито, я не стала.
2. Этап
Смешать воду и сахар, нагреть до растворения сахара, но не кипятить. Добавить набухший желатин и растворить его. Немного остудить массу и добавить ее в земляничное пюре.
3. Этап
Для шоколадного желе: желатин замочить в 4 ст. л. холодной воды.
4. Этап
Шоколад растопить в СВЧ или на водяной бане.
5. Этап
Сливки нагреть, растворить в них желатин. Добавить растопленный шоколад и хорошо размешать до однородного состояния.
6. Этап
Подготовить 4 бокала по 200 мл. На дно каждого налить немного земляничного желе. Убрать в холодильник минут на 30-40. Затем влить слой шоколадного желе. Так чередовать желе слоями пока не закончится вся масса.
