Name: Легкий куриный суп
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 600 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Картошка - 3 штуки; Макароны - по вкусу; Вода - 2 литра

Ингредиенты для - Легкий куриный суп

1. Курица 600 грамм

2. Лук 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Картошка 3 штуки

5. Макароны по вкусу

6. Вода 2 литра

Как вкусно приготовить - Легкий куриный суп

1 . Этап

Курицу для супа разделайте, снимите кожуру и обрежьте излишний жир. Отправьте курицу вариться: дайте ей прокипеть 10 минут, потом слейте первый бульон. Снова отправьте вариться, дайте еще раз прокипеть 10 минут.

2 . Этап

Тем временем картошку порежьте кубиками. Достаньте курицу из бульона после второй варки, отправьте в бульон картошку.

3 . Этап

Также добавьте в супчик мелко порезанный лук и морковку, натертую на терке. Можете их обжарить, но я предпочитаю просто так добавлять.

1. Этап. Легкий куриный суп: Также добавьте в супчик мелко порезанный лук и морковку, натертую на терке. Можете их обжарить, но я предпочитаю просто так добавлять.

4 . Этап

Если картошка уже почти готова, добавьте макароны - они обычно варятся минут 5-7. У меня были мелкие в форме звездочек, но спагетти или ракушки тоже вполне подойдут.

1. Этап. Легкий куриный суп: Если картошка уже почти готова, добавьте макароны - они обычно варятся минут 5-7. У меня были мелкие в форме звездочек, но спагетти или ракушки тоже вполне подойдут.

5 . Этап

Отварную курицу порежьте на небольшие кусочки. Суп посолите и поперчите обязательно. Если макароны сварились и картошка готова, добавьте курицу в суп, накройте крышкой и выключите огонь.

1. Этап. Легкий куриный суп: Отварную курицу порежьте на небольшие кусочки. Суп посолите и поперчите обязательно. Если макароны сварились и картошка готова, добавьте курицу в суп, накройте крышкой и выключите огонь.

6 . Этап

Готовому легкому куриному супу дайте настоятся минут 5-10, а затем можете подавать его к столу. Перед подачей можете украсить супчик зеленью. Приятного аппетита!