Name: Салат с кальмарами и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кальмары - 350 грамм; Грибы - 300 грамм; Яйца - 3 штуки; Помидоры - 3 штуки; Сыр - 150 грамм; Майонез - 200 грамм; Зелень - 20 грамм; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с кальмарами и грибами

1. Кальмары - 350 грамм

2. Грибы - 300 грамм

3. Яйца - 3 штуки

4. Помидоры - 3 штуки

5. Сыр - 150 грамм

6. Майонез - 200 грамм

7. Зелень - 20 грамм

8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

9. Соль - 1 щепотка

10. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и грибами

1. Этап

1. Сперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.

2. Этап

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.

3. Этап

3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.

4. Этап

4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.

5. Этап

5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.

6. Этап

6. На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.

7. Этап

7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.

8. Этап

8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.

1. Этап. Салат с кальмарами и грибами: 8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.

9. Этап

9. Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.