Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус к фалафелю
Как вкусно приготовить - Соус к фалафелю
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажан помойте, сделайте проколы вилкой. Запекайте его в духовке около 45-50 минут до мягкости при температуре 200 градусов.
3. Этап
Остудите и разрежьте баклажан пополам. Выскоблите мякоть.
4. Этап
Разомните ее в пюре вилкой. Добавьте лимонный сок, тахини, чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
5. Этап
Перемешайте до однородности.
6. Этап
Соус к фалафелю готов!
