Ингредиенты для - Запеканка из моркови
Как вкусно приготовить - Запеканка из моркови
1. Этап
Заливаем кефиром манную крупу и оставляем хотя бы на пол часа, чтобы она немного набухла.
2. Этап
Чистим морковь и натираем на мелкой терке. Если ваш ребенок с удовольствием ест морковь - можно натереть и на средней.
3. Этап
Натертую морковку слегка притушим на сковородке. Для этого растопите грамм 20 сливочного масла и добавьте грамм 50 воды. Потушите минут 8-10.
4. Этап
Маргарин или сливочное масло необходимо растопить.
5. Этап
В манку с кефиром добавляем остывшую морковь, сахар, соль и гашеную лимонным соком или уксусом соду. Можно добавить немножко ванильного сахара или корицы. Перемешиваем.
6. Этап
В получившуюся массу добавляем яйца и хорошо все перемешиваем.
7. Этап
Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем получившееся тесто. Выпекаем в разогретой духовке минут 35-40 при температуре 180-200 градусов.
