Блинчики на молоке с кипятком

1 . Этап

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

2 . Этап

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

3 . Этап

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

4 . Этап

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

5 . Этап

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!