Ингредиенты для - Бисквитный торт с клубникой
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с клубникой
1. Этап
Рецепт бисквитного теста я частично позаимствовал у пользователя http://katica.povare nok.ru/, огромное ей спасибо за этот рецепт. Пришлось немного адаптировать пропорции, таким образом на приготовлении теста особо не останавливаюсь, тем более у каждого из нас есть свои принципы и секретики приготовления бисквита. Белки и желтки взбиваем по отдельности с двумя частями сахара, смешиваем и всыпаем просеянную муку. В результате получилось вполне себе адекватное тесто
2. Этап
Затем мы моем клубничку и отделяем стебли
3. Этап
Когда ягоды готовы, нужно смешать их со столовой ложкой желатина и 50г сахара
4. Этап
Многие готовят бисквит полностью, а потом разрезают его вдоль, чтобы пропитать сиропом или промазать кремом. Я решил сделать немного по-другому: вылил половину теста и поставил на 5 минут в духовку, разогретую до 180 градусов, чтобы оно немного приобрело текстуру.
5. Этап
Затем достал его, выложил ягоды и залил сверху второй половиной теста, вернув в духовку на оставшиеся 40 минут.
6. Этап
В итоге получается вот такой бисквитный торт: вкусно, просто и достаточно быстро.
