Name: Шоколадный пирог с цуккини и творогом
Yield: 1
Ingredients: Цуккини - 1 шт; Какао-порошок - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Творог - 400 г; Масло сливочное - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 400 г; Ванилин - 1 пач.; Сода - 1 ч. л.; Сметана - 100 г; Крахмал - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог с цуккини и творогом

1. Цуккини - 1 шт

2. Какао-порошок - 4 ст. л.

3. Мука пшеничная - 250 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Творог - 400 г

6. Масло сливочное - 100 г

7. Масло растительное - 100 мл

8. Сахар - 400 г

9. Ванилин - 1 пач.

10. Сода - 1 ч. л.

11. Сметана - 100 г

12. Крахмал - 2 ст. л.

13. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с цуккини и творогом

1. Этап

Эти продукты понадобятся нам для творожной начинки

2. Этап

Творог взбить с яйцами (2 шт), добавить сахар - 10 ст ложек, ванилин- половину пачки (пачка 1,5 г), крахмал 2 ст. л. и перемешать. Если творог не однородный, а зернистый, то его лучше протереть через сито.

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини и творогом: Творог взбить с яйцами (2 шт), добавить сахар - 10 ст ложек, ванилин- половину пачки (пачка 1,5 г), крахмал 2 ст. л. и перемешать. Если творог не однородный, а зернистый, то его лучше протереть через сито.

3. Этап

Теперь приготовим тесто - Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, положить оставшийся ванильный сахар, соду, растительное масло

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини и творогом: Теперь приготовим тесто - Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, положить оставшийся ванильный сахар, соду, растительное масло

4. Этап

Сметану и все перемешать ложкой.

5. Этап

Добавить яйца и взбить миксером.

6. Этап

Цукини очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, тщательно отжать, чтоб стекла лишняя жидкость, выложить в тесто и перемешать

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини и творогом: Цукини очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, тщательно отжать, чтоб стекла лишняя жидкость, выложить в тесто и перемешать

7. Этап

Муку соединить с разрыхлителем и какао и всыпать в тесто. Все тщательно перемешать.

8. Этап

Чашу мультиварки я смазала маслом и обсыпала мукой. На дно чаши положить немного теста, сверху распределить творожную массу- половину ее, потом снова шоколадное тесто и творожную массу. Сверху накрыть шоколадным тестом, сделать разводы деревянной палочкой. У меня получился пирог, похожий на торт "Зебра", но творог тяжелее, он все равно опустится ближе ко дну.