Ингредиенты для - Маффины с инжиром, сыром и копченостями
Как вкусно приготовить - Маффины с инжиром, сыром и копченостями
1 . Этап
Продукты построены. Духовку надо разогреть заранее до 200 градусов.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Продукты построены. Духовку надо разогреть заранее до 200 градусов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/7c/1c/7a7c1c28c4dfc8e57716c10b473c972c-0-824.jpeg)
2 . Этап
Нарезаю небольшими кубиками плоды инжира и копченую грудинку.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Нарезаю небольшими кубиками плоды инжира и копченую грудинку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/0c/39/0a0c395c8f01e7538ad65e82d5f98b37-0-824.jpeg)
3 . Этап
В чашке смешиваю муку, соль, разрыхлитель, тертый сыр, инжир, кусочки копченой грудинки.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: В чашке смешиваю муку, соль, разрыхлитель, тертый сыр, инжир, кусочки копченой грудинки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/d4/ac/73d4ace5cef52887b60e815866dfa6aa-0-824.jpeg)
4 . Этап
В другой чашке смешиваю теплое молоко, растопленное масло (не горячее), яйцо, мед.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: В другой чашке смешиваю теплое молоко, растопленное масло (не горячее), яйцо, мед.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/be/08/2fbe0835cd2f2f716c684a8fe92555c3-0-824.jpeg)
5 . Этап
Выливаю жидкие ингредиенты в твердые, хорошо все быстро перемешиваю.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Выливаю жидкие ингредиенты в твердые, хорошо все быстро перемешиваю.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/23/c7/b5/23c7b5d142dbbe39b68cfc762f924238-0-824.jpeg)
6 . Этап
Выкладываю в формочки для маффинов, слежу, чтобы не было пустот, но не утрамбовываю. У меня силиконовые формочки, из других материалов формы имеет смысл смазать маслом. Отправляю формочки в разогретую духовку на 20 - 25 минут.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Выкладываю в формочки для маффинов, слежу, чтобы не было пустот, но не утрамбовываю. У меня силиконовые формочки, из других материалов формы имеет смысл смазать маслом. Отправляю формочки в разогретую духовку на 20 - 25 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ed/2b/4e/ed2b4e6c35a13c14220856b55e285495-0-824.jpeg)
7 . Этап
Когда выпечка заметно подрумянится, вынимаю из духовки.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Когда выпечка заметно подрумянится, вынимаю из духовки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/3f/fb/463ffbe9311c534842b2db6846792919-0-824.jpeg)
8 . Этап
Для украшения нарезаю оставленный для этой цели инжир на тонкие пластики.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Для украшения нарезаю оставленный для этой цели инжир на тонкие пластики.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/90/24/739024ff5e365ecbf61c30a2aac0ef9d-0-824.jpeg)
9 . Этап
Заключительный аккорд: поливаю довольно горячие маффины бальзамиком, а сверху - кусочек инжира. Кусочек держится хорошо, потому что соус липкий. Этот соус имеет сладкий вкус, если Вам нравятся более яркие, насыщенные вкусовые ощущения, используйте классический темный. Наконец, можно чередовать. Подавать лучше довольно горячими или теплыми.
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями 1. Этап. Маффины с инжиром, сыром и копченостями: Заключительный аккорд: поливаю довольно горячие маффины бальзамиком, а сверху - кусочек инжира. Кусочек держится хорошо, потому что соус липкий. Этот соус имеет сладкий вкус, если Вам нравятся более яркие, насыщенные вкусовые ощущения, используйте классический темный. Наконец, можно чередовать. Подавать лучше довольно горячими или теплыми.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/7a/66/ba7a6653c9edaf0cef770e5eac1cdcee-0-824.jpeg)
![Маффины с инжиром, сыром и копченостями](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/55/7f/c6557f9a64e1ed9d9e566f2825780d65-338-338.jpeg)
![Творожные палочки Творожные палочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/61/6d/48616d9080584ba85c5c35846c3e8955-86-86.jpeg)
![Овсяные оладьи с яблоком и корицей Овсяные оладьи с яблоком и корицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/24/68/6b/24686b474da3420ee948065be62b519d-86-86.jpeg)
![Постные паровые булочки из семолины со шпинатом Постные паровые булочки из семолины со шпинатом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cd/a7/f2/cda7f23e1e6c4630170ccb648d129307-86-86.jpeg)
![Кускус с овощами в воке Кускус с овощами в воке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/35/ad/a735ad05e99098b8b20f886237bd37ea-86-86.jpeg)
![Лобстер Термидор Лобстер Термидор](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/37/dc/6637dc0a03f4e71d4db6e716d9643936-86-86.jpeg)
![Кофейно-шоколадный торт Кофейно-шоколадный торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6f/17/7a/6f177a52f1be39ec3defaf233d830920-86-86.jpeg)
![Султан лукум Султан лукум](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c8/4c/a7/c84ca7adabef62fa1b15c61e10947442-86-86.jpeg)
![Паштет Сельдь под шубой Паштет Сельдь под шубой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/9b/b3/ff9bb3fca102aad18f98765857058e69-86-86.jpeg)
![Пикантные оладьи-драники к пиву Пикантные оладьи-драники к пиву](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/5d/ca/c25dca92b71b023e84f9e091bfa1b949-86-86.jpeg)
![Домашний лаваш Домашний лаваш](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/22/ef/6022ef0bfdd4e1dc8878d921c81c1ebb-86-86.jpeg)
![Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7f/c7/a1/7fc7a1302035e293712aca60b94d66ce-86-86.jpeg)
![Свинина, маринованная с аджикой Свинина, маринованная с аджикой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/08/87/48088728ca75f8765bfcd18b56473bf3-86-86.jpeg)