Ингредиенты для - Ореховые мини-бисквиты
Как вкусно приготовить - Ореховые мини-бисквиты
1 . Этап
Орехи слегка обжариваем на сковороде и измельчаем в блендере.
2 . Этап
Сгущенное молоко, яйца и ванильный сахар взбиваем миксером.
3 . Этап
Добавляем измельченные орехи,
4 . Этап
Муку и разрыхлитель. Муку я брала Белонежную, в зависимости от консистенции сгущенного молока ее может понадобится чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получится довольно густым.
5 . Этап
В противень застеленный пекарской бумагой выкладываем тесто и разравниваем. Для удобства я использовала разъемную форму - 35*25 см. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 - 20 минут.
6 . Этап
Вот такой румяный бисквит у меня вышел.
7 . Этап
Разрезаем корж на четыре одинаковые полоски. Небольшая полоска осталась для посыпки.
8 . Этап
Для крема смешиваем варенье с сметаной, взбиваем миксером до однородности.
9 . Этап
Промазываем, получившимся кремом одну полоску, сверху кладем вторую и промазываем её. Со второй частью поступаем так же. Убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Перед подачей разрезаем на небольшие порционные пирожные и посыпает либо орехами, либо остатками бисквита, измельченного в крошку.