Name: Вегетарианский борщ в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Капуста - 200 грамм; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Корень сельдерея - 100 грамм; Грибы - 300 грамм; Чернослив - 100 грамм; Томатная паста - 50 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Соль и перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вегетарианский борщ в мультиварке

1. Капуста - 200 грамм

2. Луковица - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Корень сельдерея - 100 грамм

5. Грибы - 300 грамм

6. Чернослив - 100 грамм

7. Томатная паста - 50 грамм

8. Масло растительное - 50 миллилитров

9. Соль и перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Вегетарианский борщ в мультиварке

1. Этап

1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать.

2. Этап

2. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло и установите режим "Жарка".

1. Этап. Вегетарианский борщ в мультиварке: 2. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло и установите режим

3. Этап

3. Очистите и нарежьте тонкими брусочками свеклу. Выложите в чашу и обжарьте несколько минут, помешивая.

1. Этап. Вегетарианский борщ в мультиварке: 3. Очистите и нарежьте тонкими брусочками свеклу. Выложите в чашу и обжарьте несколько минут, помешивая.

4. Этап

4. Следом выложите нарезанную такими же брусочками морковь.

5. Этап

5. И сельдерей.

6. Этап

6. Добавьте нарезанный кубиками лук. Жарьте овощи минут 5, не забывая помешивать.

7. Этап

7. Выложите в чашу томатную пасту.

8. Этап

8. Добавьте соль по вкусу.

9. Этап

9. Влейте воду и все аккуратно перемешайте. Установите режим "Суп" на 30 минут.

1. Этап. Вегетарианский борщ в мультиварке: 9. Влейте воду и все аккуратно перемешайте. Установите режим

10. Этап

10. Пока варится борщ, обсушите немного и нарежьте грибы.

11. Этап

11. Выложите грибочки в мультиварку после получаса варки.

12. Этап

12. Залейте горячей водой чернослив, через 5 минут обсушите и измельчите. Добавьте в борщ.

13. Этап

13. Поперчите, добавьте любимые специи по вкусу.

14. Этап

14. Выложите в чашу нашинкованную капусту. Перемешайте и варите еще 10 минут. После оставьте на подогреве на 20-30 минут, чтобы борщ хорошо настоялся.