Австралийский сэндвич

1 . Этап

Для начала поджарим в тостере или на сковороде- гриль 2 тоста белого хлеба. Конечно можно и мультизлаковый использовать. А вот черный тут не очень подойдет.

2 . Этап

Две полоски копченого бекона как следует поджариваем на сухой сковороде. Тут уж как вы больше любите - некоторым нравится, чтобы жир полностью вытапливался и мясо хрустело, кто то любит лишь слегка поджаренный бекон. Нарезаем поджаренный бекон тонкими полосками или маленькими кусочками.

3 . Этап

В миске разминаем вилкой банан, добавляем бекон и 25 грамм натертого твердого сыра (у меня был швейцарский Грюйер), перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Намазываем смесь на тосты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Сыр должен растопиться.

5 . Этап

Я еще минуты за 2 до того как достать тосты из духовки люблю посыпать немного натертым сыром и переключаю духовку в режим гриль. Хороший вариант на завтрак или перекусить днем.