Ингредиенты для - Митболы с моцареллой
Как вкусно приготовить - Митболы с моцареллой
1. Этап
Как видите для приготовления нам нужен такой маленький набор продуктов.
2. Этап
Филе нужно превратить в мусс. В передаче это делали погружным блендером. Я не рискнула и воспользовалась комбайном.
3. Этап
Яйца делим на желтки и белки. Белки нужно взбить в пену, но не до пиков. В фарш добавить белки и специи по вкусу. Все перемешать.
4. Этап
Доску застелить пищевой пленкой. На пленку выкладываем ложку фарша, в середине делаем углубление и кладем в него шарик сыра.
5. Этап
Теперь самая противная работа. Аккуратно берем за концы пленки и сворачиваем шарик. Так делаем все.
6. Этап
Пока крутим мешочки ставим закипать воду. В кипящую воду опускаем мешочки и на среднем огне варим 15 минут. Не переварите, иначе сыр просочится. Когда немного остынут, снимаем пленку.
