Маффины классические с изюмом

1 . Этап

Залейте изюм кипятком и оставьте его на 20 минут, чтобы запарился. Потом обсушите его при помощи бумажного полотенца.

2 . Этап

Масло разотрите с сахаром и взбейте миксером.

3 . Этап

По одному вводите яйца, продолжая взбивать.

4 . Этап

Добавьте изюм, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Перемешайте.

5 . Этап

Заполните тестом смазанные формы на 2/3.

6 . Этап

Выпекайте 25 минут при 175 градусах.

7 . Этап

Посыпьте пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!