Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фламандские галеты
Как вкусно приготовить - Фламандские галеты
1. Этап
Взбить яйцо и желток с сахаром добела.
2. Этап
Добавить ванилин и просеянную муку, тщательно перемешать. Получается достаточно густое тесто.
3. Этап
Миндаль измельчить. Насколько мелко, решайте сами. Мне больше нравится ореховая крошка. Кто-то предпочитает крупные кусочки.
4. Этап
Выложить тесто на застеленный силиконовым ковриком или пергаментом противень при помощи кондитерского мешка или ложки полосками толщиной около 1.5 см и длиной 8-10 см. (Ложкой мне совсем не понравилось выкладывать, печенье получается очень широкое и трудно сделать длинные полоски.) Посыпать измельченным миндалем.
5. Этап
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8 минут. Дать остыть.
