Булочки с маком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Булочки с маком

1. Мука пшеничная - 4 стак.
2. Сметана - 5 ст. л.
3. Дрожжи - 1 ст. л.
4. Сливки - 3 ст. л.
5. Сахар - 3 ст. л.
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Масло сливочное - 50 г
8. Мак - по вкусу
9. Цедра апельсина - по вкусу
10. Молоко сгущенное - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Булочки с маком

1. Этап

Дрожжи с сахаром разводим в теплой сметане, даем время активироваться. Затем вводим сливки, цедру и яйца. Все тщательно перемешиваем.

1. Этап. Булочки с маком: Дрожжи с сахаром разводим в теплой сметане, даем время активироваться. Затем вводим сливки, цедру и яйца. Все тщательно перемешиваем.

2. Этап

Затем вводим масло, сгущенку и мак. Снова тщательно мешаем.

1. Этап. Булочки с маком: Затем вводим масло, сгущенку и мак. Снова тщательно мешаем.

3. Этап

Добавляем муку и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Убираем в тепло на 1 час.

1. Этап. Булочки с маком: Добавляем муку и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Убираем в тепло на 1 час.

4. Этап

По истечении 1 часа формируем булки, оставляем для расстойки на 30 минут, смазываем желтком взбитым с сахаром. Выпекаем при 180° в духовке до румяной корочки.

1. Этап. Булочки с маком: По истечении 1 часа формируем булки, оставляем для расстойки на 30 минут, смазываем желтком взбитым с сахаром. Выпекаем при 180° в духовке до румяной корочки.