Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заготовка огурцов любого размера для рассольника
Как вкусно приготовить - Заготовка огурцов любого размера для рассольника
1. Этап
Совсем толстую шкурку у огурцов срезать. Нарезать огурцы на кубики.
2. Этап
Сложить огурцы в емкость, добавить нарезанный кольцами лук (делаю на терке бернера), выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, масло, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать. Добавила немного резаной петрушки -показалось, что лишнее.
3. Этап
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
