Салат-коктейль Краски лета

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

В ёмкость для салата положила рис вареный в солёной воде до пол готовности.

3. Этап

Три минуты варила брокколи в кипящей подсоленной воде и мелко нарезала.

4. Этап

Редис нарезала полукольцами.

5. Этап

Огурец брусочками.

6. Этап

Красные помидоры - слива нарезала пополам, а жёлтые помидоры - вишня кольцами.

7. Этап

Болгарский перец соломкой.

8. Этап

Ветчину тоже нарезала соломкой.

9. Этап

Черешки сельдерея нарезала мелко.

10. Этап

Приготовила соус из соевого соуса, мёда, оливкового масла и сока лимона.

11. Этап

Зубчики чеснока измельчила. Насыпала семена и мак. Заправила салат приготовленным соусом. И хорошо перемешала. Соль не добавляла. Салат готов.

12. Этап

Разложила салат по креманкам.

13. Этап

Яйцо разрезала вдоль и положила сверху салата. С боку воткнула листочки сельдерея, петрушки и тонкие пёрышки лука.