Фрикадельки «Горацио»
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фрикадельки «Горацио»

1. Фарш мясной - 600 г
2. Чеснок - 1 зуб.
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Специи - 1 шт
5. Шафран - 1 щепот.
6. Имбирь - 0.5 ч. л.
7. Вода - 1 стак.
8. Сметана - 1 ст. л.
9. Помидор - 1 шт

Как вкусно приготовить - Фрикадельки «Горацио»

1. Этап

К фаршу добавить соль ( у меня сванская), молотый перец и чеснок пропущенный через пресс. Лук натереть на крупной тёрке. Всыпать шафран и имбирь. Тщательно вымесить фарш.

1. Этап. Фрикадельки «Горацио»: К фаршу добавить соль ( у меня сванская), молотый перец и чеснок пропущенный через пресс. Лук натереть на крупной тёрке. Всыпать шафран и имбирь. Тщательно вымесить фарш.

2. Этап

В посуду для запекания выложить сметану, щепотку соли и помидор, натёртый на крупной тёрке. Влить воду и размешать соус. Сформировать фрикадельки и выложить в соус. Отправить в духовку на 20—30 минут при 190 гр.

1. Этап. Фрикадельки «Горацио»: В посуду для запекания выложить сметану, щепотку соли и помидор, натёртый на крупной тёрке. Влить воду и размешать соус. Сформировать фрикадельки и выложить в соус. Отправить в духовку на 20—30 минут при 190 гр.