Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадное бисквитное печенье
Как вкусно приготовить - Шоколадное бисквитное печенье
1. Этап
В кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме муки, какао-порошка и разрыхлителя
2. Этап
Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая, варить до загустения и увеличения массы
3. Этап
Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры
4. Этап
На рабочую поверхность подсыпать немного муки и выложить тесто.
5. Этап
Обмять его в течении 5-ти минут и собрать, формируя колобок
6. Этап
Раскатать из него лист, толщиной 4 мм.
7. Этап
Переложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов в течении 7 минут. Вынуть из духовки и разрезать на квадраты.
