Name: Шоколадное бисквитное печенье
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 150 г; Молоко - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Мед - 2 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сода - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 шт

Ингредиенты для - Шоколадное бисквитное печенье

1. Мука пшеничная 400 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сахар 150 г

4. Молоко 2 ст. л.

5. Масло сливочное 50 г

6. Мед 2 ст. л.

7. Какао-порошок 2 ст. л.

8. Сода 1 ч. л.

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Ванильный сахар 1 шт

Как вкусно приготовить - Шоколадное бисквитное печенье

1 . Этап

В кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме муки, какао-порошка и разрыхлителя

2 . Этап

Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая, варить до загустения и увеличения массы

3 . Этап

Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры

1. Этап. Шоколадное бисквитное печенье: Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры

4 . Этап

На рабочую поверхность подсыпать немного муки и выложить тесто.

5 . Этап

Обмять его в течении 5-ти минут и собрать, формируя колобок

6 . Этап

Раскатать из него лист, толщиной 4 мм.

7 . Этап

Переложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов в течении 7 минут. Вынуть из духовки и разрезать на квадраты.