Ингредиенты для - Вкуснейшая скумбрия в фольге
Как вкусно приготовить - Вкуснейшая скумбрия в фольге
1. Этап
Потрошим рыбку. Отрезаем головы, хвосты, плавники. Удаляем внутренности и черную пленку, она горчит. Перчим и солим рыбку. Готовим начинку для рыбки. Лук мелко шинкуем, лимон режем небольшими дольками, мелко режем зелень. Добавить 3ст. л. растительного масла. Я всё измельчала в блендере на маленькой скорости. Вместо лимона положила немного грейпфрута (лимона не оказалось).
2. Этап
Вот что получилось.
3. Этап
В каждую рыбку кладем по одной горошинке душистого перца, по лавровому листочку и по кусочку сливочного масла.
4. Этап
Начиняем рыбку.
5. Этап
Каждую рыбку заворачиваем по-отдельности в фольгу, плотно, чтобы не вытек сок. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
6. Этап
Рыбка готова. На гарнир картошечка с соусом тар-тар. Приятного аппетита!
