Куриный шашлык на розмариновых ветках

1 . Этап

Для такого шашлычка лучше брать голень и бедро. Я взяла 2 ножки от целой курицы. Это мясо сочней и шашлычки получатся изумительные. Помыла, обсушила и сняла кожу.

2 . Этап

Порезала небольшими кусочками, чтобы они хорошо насадились на веточки розмарина.

3 . Этап

Присыпала приправой от FORESTER для курицы. Так как я взяла всего 2 ноги, то и приправы взяла 1 ст л. Пакет рассчитан на 3 кг мяса курицы. Добавила масло оливковое, бальзамик светлый и перемешала. Вместо бальзамика можно взять просто лимонный сок.

4 . Этап

Накрыла крышкой и дала замариноваться час.

5 . Этап

Отобрала толстенькие веточки свежего розмарина.

6 . Этап

И насадила кусочки курицы на них.

7 . Этап

Выложила на решётку гриль и-на мангал. Шашлычок отлично сделать в духовке-гриль и даже очень вкусно будет просто обжарить на сковороде с толстым дном. Делаются шашлычки очень быстро. минут 10-15.

8 . Этап

Получается вот такая красота, а уж какая вкуснота не выговорить!!!

9 . Этап

Если будите делать много таких шашлычков, то можно воспользоваться вот такой вот прекрасной решёткой от FORESTER. Замечательная штука!!!