Сельдь под горчичным соусом

1 . Этап

Подготовьте слабосоленую селедочку и продукты для соуса: сметану, горчицу, укроп и чеснок, также можно для аромата положить пару щепоток черного перца.

2 . Этап

Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.

3 . Этап

Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.

4 . Этап

Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.

5 . Этап

Сельдь под горчичным соусом готова. Приятного аппетита!