Name: Салат Грибная полянка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Шампиньоны - 200 г; Шпинат - 150 г; Листья салата - 1 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Укроп - 0,5 пуч.; Огурец - 1 шт; Кунжут - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 50 мл; Соевый соус - 30 мл; Мед - 10 г; Горчица - 10 г

Ингредиенты для - Салат Грибная полянка

1. Шампиньоны 200 г

2. Шпинат 150 г

3. Листья салата 1 пуч.

4. Петрушка 1 пуч.

5. Укроп 0,5 пуч.

6. Огурец 1 шт

7. Кунжут 1 ст. л.

8. Масло подсолнечное 50 мл

9. Соевый соус 30 мл

10. Мед 10 г

11. Горчица 10 г

Как вкусно приготовить - Салат Грибная полянка

1 . Этап

Итак, берем все наши "зеленые" ингридиенты, моем и просушиваем на салфетке

2 . Этап

Огурец режем брусочками, со стороной около 0,5 см

3 . Этап

Салат рвем руками

4 . Этап

Шампиньоны нарезаем некрупно и обжариваем в небольшом количестве растительного масла (грамм 20 не больше) до золотистого цвета

1. Этап. Салат Грибная полянка: Шампиньоны нарезаем некрупно и обжариваем в небольшом количестве растительного масла (грамм 20 не больше) до золотистого цвета

5 . Этап

Петрушку и укроп мелко нарезаем. Шпинат шинкуем покрупнее - полосками примерно по 0,5 см. Все ингридиенты складываем в глубокую миску

1. Этап. Салат Грибная полянка: Петрушку и укроп мелко нарезаем. Шпинат шинкуем покрупнее - полосками примерно по 0,5 см. Все ингридиенты складываем в глубокую миску

6 . Этап

Посыпаем кунжутом и перемешиваем

7 . Этап

Готовим заправку: - наливаем в небольшую глубокую посуду оставшее растительное масло - туда же добавляем соевый соус - мед - горчицу и все это хорошо перемешиваем

1. Этап. Салат Грибная полянка: Готовим заправку: - наливаем в небольшую глубокую посуду оставшее растительное масло - туда же добавляем соевый соус - мед - горчицу и все это хорошо перемешиваем

8 . Этап

Заправкой заливаем наши готовые и смешаные ингридиенты, даем настояться минут 5 и повторно перемешиваем. Выкладываем получившийся салат на "блюдечко с голубой каемочкой", а лучше сервировочное блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!