Сырно-луковые булочки с кунжутом

1. Этап

Нарезать зеленый лук. Чеснок выдавить через пресс.

2. Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

3. Этап

В муку добавить манку, соль, соду и разрыхлитель ТМ HAAS. С солью будьте осторожнее, если сыр соленый, то можно добавить поменьше.

4. Этап

Вмешать сливочное масло, нарезанное кусочками. Перетереть в крошку.

5. Этап

Добавить зеленый лук и сыр. Перемешать.

6. Этап

Влить холодное молоко.

7. Этап

Замесить довольно густое тесто.

8. Этап

Застелить противень бумагой. Скатать шарики и слегка расплющить. У меня диаметре примерно 5 см. Учтите, что при запекании они слегка увеличатся. Верх будущих булочек смазать сметаной и посыпать кунжутом ТМ HAAS.

9. Этап

Разогреть духовку до 220 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать 20 минут.

10. Этап

Приятного аппетита!