Ингредиенты для - Порционные цыплята-корнишоны, запеченные в духовке
Как вкусно приготовить - Порционные цыплята-корнишоны, запеченные в духовке
1. Этап
У меня вот такие цыплятки с ладонь. Их промыть, ощипать все, что не ощипано, подсушить бумажным полотенцем.
2. Этап
Смешать соевый соус с маслом, аджикой и сиропом (можно взять другой ягодный сироп, если уж совсем никакого нет, то - мед).
3. Этап
У птичек сложить крылья за спиной, чтобы не подгорели и чтобы птичка устойчиво на них стояла на спине. Ножки связать, так птичка будет аккуратнее смотреться при подаче.
4. Этап
В брюшко под кожу можно что-то вложить по своему вкусу, я не стала ничего изобретать и вложила дольку яблока.
5. Этап
Разложить цыплят на решетку духовки, под нее - противень. Обильно смазать соусом птичек кисточкой, дать полежать 15 минут, смазать еще раз.
6. Этап
Запекать при 200 градусах до желаемой корочки, затем жар убавить до 100*С, открыть дверцу, и доготовить. На все вместе у меня ушло не более 30 минут. Нить с ножек убрать и подавать!
