Ингредиенты для - Курица, запеченная с тимьяном и лимоном
Как вкусно приготовить - Курица, запеченная с тимьяном и лимоном
1. Этап
1. Для маринада смешайте оливковое масло, лимонную цедру, сок, чеснок, тимьян, добавьте черный свежемолотый перец. Залейте курицу маринадом и оставьте на 30–40 минут. Разогрейте духовку до 200 С.
2. Этап
2. Выложите курицу на противень вместе с небольшим количеством маринада и запекайте 20 минут.
3. Этап
3. Для салата: смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец, размешайте и оставьте на некоторое время, чтобы салат пропитался.
4. Этап
4. Достаньте противень из духовки и добавьте помидоры. Запекайте еще 10 – 15 минут.
5. Этап
5. Разложите салат на тарелки, посыпьте стружкой пармезана и орегано и подавайте вместе с курицей и помидорами.
6. Этап
Попробуйте и другой вариант салата из цуккини с чесноком и тимьяном. Просто замените орегано на тимьян и добавьте зубок чеснока, пропущенный через пресс.
