Песочно-дрожжевое печенье из детства

1 . Этап

В растопленное сливочное масло добавляем молоко, соль и дрожжи.

2 . Этап

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

3 . Этап

Тесто убираем в холодильник на 1 час.

4 . Этап

Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 5 мм.

5 . Этап

Посыпаем сахаром - 1 ст л.

6 . Этап

Сворачиваем пополам и еще раз раскатываем в прямоугольник. Так повторяем 3 раза. Каждый раз посыпая сахаром.

7 . Этап

Раскатав тесто в четвертый раз, нарезаем на треугольники.

8 . Этап

Одну сторону треугольника обмакиваем в сахар.

9 . Этап

Выкладываем на противень сахаром вверх. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита :-)