Песочно-дрожжевое печенье из детства

1. Этап

В растопленное сливочное масло добавляем молоко, соль и дрожжи.

2. Этап

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

3. Этап

Тесто убираем в холодильник на 1 час.

4. Этап

Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 5 мм.

5. Этап

Посыпаем сахаром - 1 ст л.

6. Этап

Сворачиваем пополам и еще раз раскатываем в прямоугольник. Так повторяем 3 раза. Каждый раз посыпая сахаром.

7. Этап

Раскатав тесто в четвертый раз, нарезаем на треугольники.

8. Этап

Одну сторону треугольника обмакиваем в сахар.

9. Этап

Выкладываем на противень сахаром вверх. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

10. Этап

Приятного аппетита :-)