Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из айвы дольками
Как вкусно приготовить - Варенье из айвы дольками
1. Этап
Первым делом хорошенько промываем айву под холодной водой и насухо вытираем ее полотенцем.
2. Этап
Далее разрезаем айву на 4 части и удаляем из нее сердцевину, мякоть режем на небольшие дольки и сбрызгиваем их сразу же лимонным соком.
3. Этап
Затем перекладываем кусочки айвы в кастрюлю и засыпаем их сахаром, накрываем кастрюлю полотенцем или сложенной марлей и оставляем на сутки.
4. Этап
Этого времени будет достаточно, чтобы айва пустила сок, поэтому ставим кастрюлю с ней на медленный огонь.
5. Этап
Варим массу, периодически помешивая, пока сироп не начнет густеть, обычно на это уходит минут 50.
6. Этап
Когда варенье достигнет нужной консистенции, разливаем его по стерилизованным баночкам и закрываем их крышками.
