Слоеный торт

1. Этап

Замороженный маргарин нарезаем средними кусочками.

2. Этап

Просеиваем муку и рубим массу ножом.

3. Этап

Добавляем яйца, уксус и воду. Тщательно все перемешиваем.

4. Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто.

5. Этап

Разделите тесто на 8-10 частей и поместите в морозилку на 1 час.

6. Этап

Раскатываем каждый кусочек теста в пласт, диаметром 25 см. Выпекаем коржи на противне, застеленном пекарской бумагой. Выпекать каждый корж (предварительно проколов вилкой) по 10 минут, при температуре 220 градусов.

7. Этап

Размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенкой. Тщательно взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

8. Этап

Испеченные коржи выкладываем на стол и выравниваем края ножом, обрезав лишние части. Измельчаем обрезки в крошку.

9. Этап

Промазываем все коржи кремом, выкладывая их друг на друга и плотно прижимая.

10. Этап

Смазываем верхушку и бока торта кремом. Присыпаем со всех сторон оставшейся крошкой и ставим торт в холодильник на 4 часа.

11. Этап

Готово! Приятного аппетита!