Слоеный торт

1 . Этап

Замороженный маргарин нарезаем средними кусочками.

2 . Этап

Просеиваем муку и рубим массу ножом.

3 . Этап

Добавляем яйца, уксус и воду. Тщательно все перемешиваем.

4 . Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто.

5 . Этап

Разделите тесто на 8-10 частей и поместите в морозилку на 1 час.

6 . Этап

Раскатываем каждый кусочек теста в пласт, диаметром 25 см. Выпекаем коржи на противне, застеленном пекарской бумагой. Выпекать каждый корж (предварительно проколов вилкой) по 10 минут, при температуре 220 градусов.

7 . Этап

Размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенкой. Тщательно взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

8 . Этап

Испеченные коржи выкладываем на стол и выравниваем края ножом, обрезав лишние части. Измельчаем обрезки в крошку.

9 . Этап

Промазываем все коржи кремом, выкладывая их друг на друга и плотно прижимая.

10 . Этап

Смазываем верхушку и бока торта кремом. Присыпаем со всех сторон оставшейся крошкой и ставим торт в холодильник на 4 часа.

11 . Этап

Готово! Приятного аппетита!