Нэм с курицей и помидорами

1. Этап

На листе Maggi обжариваем куриное филе.

2. Этап

Нарезаем филе небольшими кусочками.

3. Этап

Лук режем тонкими полукольцами.

4. Этап

Помидор освобождаем от косточек с жидкостью, нарезаем соломкой.

5. Этап

Имбирь нарезаем соломкой.

6. Этап

Рисовую лапшу завариваем и нарезаем.

7. Этап

Обжариваем лук. Добавляем туда помидоры и имбирь, обжариваем вместе. Смешиваем с курицей и лапшой. Солим по желанию.

8. Этап

Эти нэмы я делала из бумаги, привезённой из Вьетнама. Посмотрите, какая она тонюсенькая! Но при этом вполне прочная.

9. Этап

Вот наши рулетики. Даже через несколько слоёв начинка сильно просвечивает.

10. Этап

Обжариваем нэмы на растительном масле до румяной корочки. Обсушиваем на бумажном полотенце. Очень вкусно их есть горячими с рыбным соусом. Присоединяйтесь!