Ингредиенты для - Гречневые блинчики с баклажаном

1. Гречневая мука 170 гр.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Масло растительное 2 ст. л.
4. Соль 1/2 ч. л.
5. Сода 1/2 ч. л.
6. Сахар 1 ч. л.
7. Молоко 300 мл.
8. Баклажаны 300 мл.
9. Кинза 1/2 пучок

Как вкусно приготовить - Гречневые блинчики с баклажаном

1 . Этап

Гречневую крупу торговой марки Мистраль перемолоть в кофемолке в муку.

2 . Этап

В теплое молоко добавить яйцо, соль сахар, соду, растительное масло. Хорошо взбить венчиком.

1. Этап. Гречневые блинчики с баклажаном: В теплое молоко добавить яйцо, соль сахар, соду, растительное масло. Хорошо взбить венчиком.

3 . Этап

Баклажан запечь на газовой конфорке (это не займет много времени), почистить, пюрировать в блендере. Добавить в молоко муку гречневую и пюре баклажана.

1. Этап. Гречневые блинчики с баклажаном: Баклажан запечь на газовой конфорке (это не займет много времени), почистить, пюрировать в блендере. Добавить в молоко муку гречневую и пюре баклажана.

4 . Этап

Добавить нарезанную мелко кинзу (если не любите, пропустите этот шаг)

1. Этап. Гречневые блинчики с баклажаном: Добавить нарезанную мелко кинзу (если не любите, пропустите этот шаг)

5 . Этап

Выпекать блинчики на маленькой сковороде с 2-х сторон, каждый раз смазывая сковороду маслом.

6 . Этап

Подавать блинчики со сметаной или натуральным йогуртом (я еще добавляю чеснок, душистый перец и зелень). Приятного вам аппетита!

1. Этап. Гречневые блинчики с баклажаном: Подавать блинчики со сметаной или натуральным йогуртом (я еще добавляю чеснок, душистый перец и зелень). Приятного вам аппетита!
Гречневые блинчики с баклажаном
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Говядина с овощами и чечевично-злаковой полентой
Говядина с овощами и чечевично-злаковой полентой
Используемая в рецепте говядина - верхняя часть рульки...
Оладьи с изюмом
Оладьи с изюмом
1. Готовится тесто довольно просто. Сначала в глубокую...
Лагман по-дунгански
Лагман по-дунгански
Тесто порезать на тонкие полоски. Смазать тесто маслом...
Манник на сметане с маком
Манник на сметане с маком
Для комфортной готовки приготовим все продукты. Залива...
Блины со свекольной начинкой
Блины со свекольной начинкой
Свеклу и картофель отварить до готовности. Отварную св...
Печеные овощи с укропным песто
Печеные овощи с укропным песто
Овощи лучше брать некрупные и желательно одного размер...
Блины маковые на творожном тесте
Блины маковые на творожном тесте
Кефир подогреть. Всыпать соль, сахар и дрожжи. Перемеш...
Ржаной хлеб с изюмом, мёдом и болгарским перцем
Ржаной хлеб с изюмом, мёдом и болгарским перцем
Ингредиенты - мёд, масло, ржаная и пшеничная мука, вод...
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Перед приготовлением шашлыка корку апельсина натрите н...
Манная запеканка
Манная запеканка
Отмерить 100 г манной крупы. Вскипятить молоко, при по...
Салат из баклажанов Мелидзаносалата с питой
Салат из баклажанов Мелидзаносалата с питой
Питу и салат надо готовить параллельно. Сначала надо з...
Жареный карп Без костей
Жареный карп Без костей
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову и...