Ингредиенты для - Окорочка табака гофрированные
Как вкусно приготовить - Окорочка табака гофрированные
1. Этап
Рецепт настолько простой и вкусный, что его просто надо делать. Окорочка освободить от кости. Присыпать приправами с двух сторон. Посолить по вкусу. В кипящую воду положить пакетики риса Индика.
2. Этап
Тыкву и шпиг нарезать длинными полосками и обжарить на сковороде -гриль (3 мин.)
3. Этап
Убрать шпиг и тыкву со сковороды, на их место уложить окорочка. Накрыть тарелкой и придавить прессом (у меня в роли пресса выступила банка с крупой.) Жарить на среднем огне примерно 10 минут с одной стороны, перевернуть, смазать чесноком, выдавленным через пресс и жарить 10 минут с другой стороны. За это время мясо успеет прожарится (оно же без кости!). Возможно даже меньше по времени.
4. Этап
Рис Индика белый готовится 20 минут. Вынуть его из пакетиков.
