Пирог Смаковница

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Мак высыпаем в чашечку и заливаем кипящей водой. Оставляем на 10 минут. Процеживаем через сито.

3 . Этап

В глубокую чашку наливаем кефир. Добавляем манную крупу и сахар. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

4 . Этап

Яйца взбиваем с солью при помощи миксера. Маргарин растапливаем в микроволновой печи.

5 . Этап

В чашку с манно-кефирной массой добавляем растопленный маргарин, взбитые яйца, распаренный мак. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку.

7 . Этап

Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Остужаем.

8 . Этап

Пирог присыпаем сахарной пудрой и шоколадной стружкой. Украшаем ягодами и листиками мяты и подаем пирог.