Конвертики из лаваша Фитнес

1 . Этап

Капусту режем тонкой соломкой и слегка перетираем с солью.

2 . Этап

К капусте добавляем тёртые на средней тёрке морковь и маринованные огурчики, резанный колечками зелёный лук (перо) и рубленный укроп. Перемешиваем.

3 . Этап

Делаем заправку. Смешиваем йогурт без добавок, добавляем горчицу с зёрнами, тёртый (или выдавленный чеснок), соевый соус, у меня сладкий соевый соус ТМ Kikkoman. Перемешиваем.

4 . Этап

Лист лаваша перерезаем пополам. Посредине с краю кладём капустный салат.

5 . Этап

Обильно поливаем салат заправкой.

6 . Этап

Загибаем боковые стороны лаваша на салат (наверх) и сворачиваем в конверт.

7 . Этап

На пикнике подсушиваем лаваш на решётке мангала на углях по 1 минуте с каждой стороны.

8 . Этап

Подаём сразу тёплый хрустящий конвертик из лаваша с капустным салатом. Приятного аппетита!