Двухслойный омлет с сыром

1 . Этап

Подготовим наши продукты. Это всё, что нам нужно... Мелко рубим зелень, сыр нарезаем пластинками, пять-шесть будет достаточно.

2 . Этап

Отделяем белок от желтка, нарезаем мелко любимую зелень, добавляем в белок и перемешиваем. Отставляем...

3 . Этап

В желток добавляем соль, перец. Перемешиваем...

4 . Этап

На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выливаем желток и ждём до полной готовности.

5 . Этап

Когда желток полностью прожарится, кладём на край сыр и сворачиваем рулетом

6 . Этап

Свёрнутый рулет придвигаем к бортику сковороды и выливаем белок с зеленью

7 . Этап

Когда белок полностью будет готов, то продолжаем сворачивать наш рулет до конца. Снимаем с огня, готово...