Name: Пельмени в горшочке Амур
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Пельмени замороженные - 30 штук; Печень - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сметана - 4 ст. ложки; Кетчуп - 3 ст. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Горячая вода - 1.5 стакана; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пельмени в горшочке Амур

1. Пельмени замороженные - 30 штук

2. Печень - 500 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Сметана - 4 ст. ложки

6. Кетчуп - 3 ст. ложки

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Горячая вода - 1.5 стакана

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пельмени в горшочке Амур

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пельменей в горшочке "Амур".

2. Этап

Репчатый лук мелко порежьте, морковь почистите и натрите на крупной терке или порежьте соломкой. В сковороду налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте в течение 5 минут, перемешивая.

1. Этап. Пельмени в горшочке Амур: Репчатый лук мелко порежьте, морковь почистите и натрите на крупной терке или порежьте соломкой. В сковороду налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте в течение 5 минут, перемешивая.

3. Этап

Печень очистите от пленки, проток, сполосните и порежьте соломкой. Добавьте ее в сковороду с обжаренными овощами. Обжаривайте все еще 5 минут, перемешивая.

1. Этап. Пельмени в горшочке Амур: Печень очистите от пленки, проток, сполосните и порежьте соломкой. Добавьте ее в сковороду с обжаренными овощами. Обжаривайте все еще 5 минут, перемешивая.

4. Этап

Выложите в сковороду сметану и кетчуп, перемешайте.

5. Этап

Влейте в сковороду горячую воду и тушите все на медленном огне в течение 5 минут. Посолите и поперчите подливу.

6. Этап

На дно горшочков для запекания налейте немного подливы из печени.

7. Этап

Разложите сырые замороженные пельмени по горшочкам.

8. Этап

На пельмени вылейте оставшуюся подливу из печени и закройте горшочки крышками или фольгой для запекания.

9. Этап

Поставьте горшочки в горячую духовку и запекайте пельмени в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте готовые пельмени в горшочках "Амур" и сразу подавайте к столу.