Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из мидий и салями
Как вкусно приготовить - Закуска из мидий и салями
1. Этап
Оговорюсь, что вес мидий дан без учета жидкости. Итак, маринуем мидий в соевом и устричном соусе полчасика. Я использую соусы марки Blue Dragon.
2. Этап
Затем берем кусочек салями, заворачиваем в него 2 мидии. Сначала прокалываем зубочисткой край колбасы с наружной стороны.
3. Этап
Второй край прокалываем также с наружной стороны и опускаем зубочистку перпендикулярно полу.
4. Этап
Вот такие рулетики у нас получаются.
5. Этап
Обжариваем их на барбекю буквально по несколько секунд с каждой стороны. Если народу на пикнике много, то удобнее это сделать, выложив закусочку на решетку, которая закрывается сверху.
