Ингредиенты для - Рисовые сладкие биточки
Как вкусно приготовить - Рисовые сладкие биточки
1. Этап
Для приготовления биточков нам нужно сварить крутую вязкую кашу из риса, молока, соли и сахара. Рис нам понадобится самый простой, круглозерный. Кашу я люблю варить в мультиварке, но вы можете приготовить ее и в обычной кастрюльке с антипригарным покрытием.
2. Этап
Когда каша готова, остужаем ее до тёплого состояния. Полностью охлаждать не стоит, биточки из тёплого риса будут лучше лепиться и не растрескаются во время обжаривания. В теплую кашу разбиваем яйца и добавляем крахмал, размешиваем массу.
3. Этап
Мокрыми руками лепим шарики,
4. Этап
Обваливаем их в панировочных сухарях и придаем форму биточков.
5. Этап
Выкладываем готовые биточки на разогретую сковородку, поджариваем с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности.
6. Этап
Кроме того можно выложить их на поддон и отправить в морозилку. Когда наши биточки замерзнут можно сложить их в контейнер и отправить на хранение. Как только вы решите приготовить их, то не размораживая выкладываете биточки на разогретую сковородку и обжариваете с двух сторон.
7. Этап
Подавать биточки с вареньем, шоколадным соусом, сгущенкой... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
