Ингредиенты для - Телятина в соусе с грибами из мультиварки
Как вкусно приготовить - Телятина в соусе с грибами из мультиварки
1. Этап
Готовить данное блюдо я буду в мультиварке VITEK VT-4214.
2. Этап
Телятину обрезаю от пленок, нарезаю произвольными кусочками (у меня размером с гриб).
3. Этап
Шляпки шампиньонов я очищаю от пленки. У меня грибы среднего, ближе к мелкому размеру - я их резать не буду, оставлю целыми.
4. Этап
Включаю режим "Поджаривание", разогреваю растительное масло, выкладываю кусочки мяса и обжариваю до румянца, чтобы выпарилась вся влага.
5. Этап
Добавляю нарезанный полукольцами лук, обжариваю.
6. Этап
Добавляю очищенные грибы, быстро обжариваю в течение нескольких минут. Выключаю мультиварку.
7. Этап
Вливаю жирные сливки, солю, перчу по вкусу.
8. Этап
Включаю режим "Тушение" на 50 минут, после окончания программы выкладываю на блюдо и подаю к столу. На гарнир прекрасно подойдет паста, картофель, рис, цветная капуста.
