Информация о рецепте
Ингредиенты для - Греческое мезе
Как вкусно приготовить - Греческое мезе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Болгарский перец запеките в духовке до темных подпалин, затем заверните в пакете и оставьте на пару минут пропариться. Очистите перец от семян и шкурки, нарежьте ломтиками. Сыр нарежьте кубиками, а огурец брусочками.
3. Этап
Для хумуса блендером измельчите консервированный нут с майонезом и лимонным соком до однородной консистенции. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Этап
Питу поджарьте с двух сторон на сухой сковороде.
5. Этап
Нарежьте питу треугольниками.
6. Этап
В большое плоское блюдо выложите хумус из нута, все овощи и сыр. Посыпьте мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!
