Котлеты с шампиньонами

1 . Этап

Отварите 4 яйца. Очистите их и порежьте на четыре половинки вдоль.

2 . Этап

Шампиньоны порежьте пополам.

3 . Этап

Измельчите лук. В сотейнике на растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите и поперчите.

4 . Этап

Смешайте фарш с обжаренными луком, грибами и сырым яйцом.

5 . Этап

Запечатайте в фарш дольки яиц и выкладывайте их на противень.

6 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте котлеты 40 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!