Греческий ореховый пирог

1 . Этап

Отделить желтки от белков.

2 . Этап

Соединить сок и цедру апельсина, желтки и йогурт. Взбить.

3 . Этап

Смешать 2 вида сахара, кардамон и корицу.

4 . Этап

Добавить муку.

5 . Этап

Все орехи порубить и добавить к сухой смеси.

6 . Этап

Взбить белки до состояния крепких пиков. Соединить все ингредиенты.

7 . Этап

Духовку разогреть до 190 градусов. Застелить форму бумагой для выпечки и выложить на нее тесто.

8 . Этап

Пирог выпекается 35-40 минут.

9 . Этап

Готовый пирог вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

10 . Этап

Заварить чай и наслаждаться нежным ореховым пирогом.