Греческий ореховый пирог

1. Этап

Отделить желтки от белков.

2. Этап

Соединить сок и цедру апельсина, желтки и йогурт. Взбить.

3. Этап

Смешать 2 вида сахара, кардамон и корицу.

4. Этап

Добавить муку.

5. Этап

Все орехи порубить и добавить к сухой смеси.

6. Этап

Взбить белки до состояния крепких пиков. Соединить все ингредиенты.

7. Этап

Духовку разогреть до 190 градусов. Застелить форму бумагой для выпечки и выложить на нее тесто.

8. Этап

Пирог выпекается 35-40 минут.

9. Этап

Готовый пирог вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

10. Этап

Заварить чай и наслаждаться нежным ореховым пирогом.