Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные куриные котлетки
Как вкусно приготовить - Сочные куриные котлетки
1. Этап
1. Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
2. Этап
2. Вымойте, обсушите филе.
3. Этап
3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.
4. Этап
4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.
5. Этап
5. Тщательно перемешайте все до однородности.
6. Этап
6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.
7. Этап
7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.
8. Этап
8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.
